世界各国的饮茶方式,你知道几个?
来源: | 作者:tmcytea | 发布时间: 2019-01-16 | 917 次浏览 | 分享到:

茶文化,远流长

 

说到饮茶大国,我们中国是毋庸置疑的第一名,那么第二、三名,可能很多茶友们就不一定猜得出来了。

 

有人说是英国,英国不是号称“当下午四点钟敲响,所有人都会停下一切工作去喝茶”的吗?

 

有人说是日本,日本人口虽然不多,但是茶文化氛围浓厚,且也是一个产茶国,想必饮茶量不少。

 

口说无凭,今天小编拿到了一份中国茶叶流通协会副秘书长朱仲海先生提供的《2017年茶叶行业发展报告》,下面就用真实数据来为大家揭晓一下,世界上饮茶量排名前十的到底是哪几个国家。

 

根据国际茶委会的统计,2017年饮茶量排名前三的国家依次是中国、印度、土耳其。值得注意的是,土耳其连续四年超越俄罗斯,成为世界第三大茶叶消费国。排在前十名的国家除美国的饮茶量有所减少外,其余的国家都比去年有所增加,尤其是土耳其、巴基斯坦和埃及的茶叶消费增长很快。

 

今天小编就挑几个比较有代表性的饮茶大国,介绍一下这些国家独特的饮茶习俗。一起来看看,同样是茶,在别的国家究竟怎么喝!

 

印度——滋味浓烈的拉茶

 

“拉茶”也叫“香料茶”,主要是因为它里面放有各种香料。印度的拉茶文化起源于英国殖民时期。他们在英式奶茶(红茶++糖)里加进了本土的香辛料,如豆蔻、姜、肉桂、丁香等,并一路高歌猛进,最终形成了现在的印度拉茶。

 

所谓拉茶,即把所有材料混合煮开之后,将茶水在两个容器之间来回倾倒,不仅能够充分混合茶与奶、香料之间的融合度,还能展现茶师精湛的拉茶技艺,吸引顾客。

 

土耳其——现调红茶

 

土耳其咖啡闻名于世,其实,在土耳其喝茶之风也很盛行。

 

土耳其人喜欢喝红茶,泡茶要用到一大一小的两个茶壶。大茶壶放在炉子上煮水,再把装有茶叶的小茶壶放在其上,水开后注入小壶,接着把小壶中的浓茶直接倒入茶杯,再按照个人喜好加入开水以调节浓淡,并添加砂糖,搅拌后饮用。这种现调红茶,非常考究泡茶人的功夫。

 

俄罗斯——特色茶饮

 

在俄罗斯,泡茶往往会使用一种叫做“茶炊”的茶具。茶炊也叫茶汤壶,一般是银质或铜质的,有内外两层壁,中间加热,四周灌水,与传统的炭炉火锅有点像。下面还有水龙头和支撑腿,便于倒茶。